કોળાના બીજ ખાવા કેટલા ફાયદાકારક છે તે તમે પહેલાથી જ જાણો છો. પરંતુ ત્વચા અને વાળની સંભાળ માટે આ બીજનો ઉપયોગ કરવો પણ ખૂબ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે (Pumpkin Seeds For Skincare). તેમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટો, વિટામિન E અને ખનિજો તમારી ત્વચાને હાઇડ્રેટ કરે છે. કરચલીઓ અને ફાઇન લાઇન્સ ઘટાડે છે અને વાળને પોષણ આપે છે. તો ચાલો તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે જણાવીએ.
કોળાના બીજના ફાયદા : લોકો કોળાના બીજને પેટ માટે ફાયદાકારક માને છે. પરંતુ કોળાના બીજ શરીર માટે ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે. કોળાના બીજ હૃદયથી લઈને ડાયાબિટીસ અને ઊંઘની અછત સુધીના રોગોમાં રાહત આપી શકે છે.
સામાન્ય રીતે, ઘરે બનાવેલી કોળાની શાકભાજી બધા દ્વારા પેટ માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. પરંતુ બહુ ઓછા લોકો જાણે છે કે કોળાના બીજના જાદુઈ ફાયદા ઘણા કિસ્સાઓમાં શરીરને રાહત આપી શકે છે. કોળાના બીજ હૃદયથી લઈને ડાયાબિટીસ અને ઊંઘની અછત સુધીના રોગોમાં રાહત આપી શકે છે. જો તમે અથવા તમારા પરિવારના કોઈ સભ્ય અનિદ્રાથી પીડાતા હોવ તો કોળાના બીજ તેમના માટે ખૂબ મદદરૂપ સાબિત થઈ શકે છે. તેમાં રહેલા એમિનો એસિડ ટ્રિપ્ટોફનની હાજરી શરીરમાં સેરોટોનિનને રૂપાંતરિત કરીને ગાઢ ઊંઘમાં મદદ કરે છે.
તેવી જ રીતે, કોળાના બીજ પણ હૃદયના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક છે. કોળાના બીજ મેગ્નેશિયમનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે. જે હૃદય રોગની સારવારમાં મદદ કરે છે. તેથી, જો હૃદયરોગીઓ કોળાના બીજનું સેવન કરે છે. તો તેઓ તેનાથી લાભ મેળવી શકે છે. કોળાના બીજ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં ફાયદાકારક છે. કોળાના બીજ જે સ્ટેરોલ્સ અને ફાયટોસ્ટેરોલ્સ નામના તત્વોથી ભરપૂર છે. શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલનું લેવલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. કોળાના બીજ શરીરના pH ને આલ્કલાઈઝ કરે છે, જેનાથી પેટમાં એસિડનું ઉત્પાદન ઓછું થાય છે.
ત્વચા માટે કોળાના બીજ :
કોળાના બીજ જેને આપણે સામાન્ય રીતે ફેંકી દઈએ છીએ, તે ખરેખર તમારી ત્વચા અને વાળ માટે એક ઉત્તમ કુદરતી ઉપાય બની શકે છે. આ ફક્ત સ્વાસ્થ્ય માટે જ ફાયદાકારક નથી, પરંતુ તેનો બાહ્ય ઉપયોગ તમારી સુંદરતામાં પણ વધારો કરી શકે છે.
કોળાના બીજ પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે જે તમારી ત્વચાને સુધારવામાં, તમારા વાળને મજબૂત બનાવવામાં અને ખીલથી રાહત આપવામાં મદદ કરી શકે છે. તો ચાલો કોળાના બીજના કેટલાક અદ્ભુત ફાયદાઓ અને તેને તમારા સૌંદર્ય દિનચર્યામાં સામેલ કરવાની રીતો શોધીએ.
કોળાના બીજના ફાયદા
ત્વચામાં નેચરલી ભેજ જાળવી રાખે છે.
કોળાના બીજમાં ઓમેગા-૩ ફેટી એસિડ અને વિટામિન E જેવા તત્વો જોવા મળે છે. જે ત્વચાને હાઇડ્રેટ રાખે છે. તે ડ્રાય ત્વચાને રાહત આપે છે અને તેને કોમળ બનાવે છે.
ઉપયોગ કરવાની રીત – કોળાના બીજ અને દહીંની પેસ્ટ બનાવો અને તેનો સ્ક્રબ તરીકે ઉપયોગ કરો. તે ત્વચાને એક્સફોલિએટ કરે છે અને ભેજ પણ પૂરો પાડે છે.
કરચલીઓ અને ફાઇન લાઇન્સ દૂર કરે છે
કોળાના બીજમાં રહેલ એન્ટીઑકિસડન્ટ અને વિટામિન સી ત્વચાને વૃદ્ધત્વના સંકેતોથી બચાવવામાં મદદ કરે છે. તે કરચલીઓ અને બારીક રેખાઓ ઘટાડીને ત્વચાને કડક અને યુવાન રાખે છે.
ઉપયોગ કરવાની રીત – કોળાના બીજ અને મધ મિક્સ કરીને ફેસ માસ્ક તૈયાર કરો અને તેને ચહેરા પર લગાવો. તે ત્વચાને પોષણ આપે છે અને વૃદ્ધત્વના સંકેતોને ઘટાડે છે.
વાળના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક
કોળાના બીજમાં ઝીંક, મેગ્નેશિયમ અને આયર્ન જેવા પોષક તત્વો જોવા મળે છે. જે વાળને મજબૂત અને સ્વસ્થ રાખે છે. તે વાળના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે અને તેમને ચમકદાર બનાવે છે.
ઉપયોગ કરવાની રીત – કોળાના બીજના તેલથી માથામાં હળવા હાથે માલિશ કરો. તે વાળને પોષણ આપે છે અને વાળ ખરતા અટકાવે છે.
ખીલ અને ખીલની સમસ્યાથી છુટકારો મેળવો
કોળાના બીજમાં બળતરા વિરોધી અને બેક્ટેરિયા વિરોધી ગુણો જોવા મળે છે, જે ખીલ અને ખીલની સમસ્યાને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
ઉપયોગ કરવાની રીત – કોળાના બીજ અને ઓટમીલની પેસ્ટ બનાવો અને તેને ફેસ માસ્ક તરીકે લગાવો. તે ત્વચાને ખીલથી બચાવે છે.
કોલેજન ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપે છે
કોળાના બીજમાં વિટામિન C અને ઝીંક હોય છે. જે કોલેજનના નિર્માણમાં મદદ કરે છે, જે ત્વચાને કડક અને સ્થિતિસ્થાપક રાખે છે.
ઉપયોગ કરવાની રીત – કોળાના બીજ અને હળદરની પેસ્ટ બનાવો અને તેને ચહેરા પર લગાવો. તે ત્વચાની સ્થિતિસ્થાપકતામાં સુધારો કરે છે.
બળતરા ઘટાડે છે
કોળાના બીજ ત્વચાની બળતરા અને બળતરાને શાંત કરે છે. તે ત્વચાને ઠંડક આપે છે અને રાહત આપે છે.
ઉપયોગ કરવાની રીત – કોળાના બીજના તેલથી ચહેરા પર હળવા હાથે માલિશ કરો. તે ત્વચાની બળતરા અને બળતરા ઘટાડે છે.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે પણ ફાયદાકારક
ચમત્કારિક કોળાના બીજમાં સરળતાથી સુપાચ્ય પ્રોટીન હોય છે. જે શરીરમાં બ્લડ સુગરના લેવલને નિયંત્રિત કરે છે અને સ્વાદુપિંડને સક્રિય કરે છે. આ કારણોસર, ડાયાબિટીસના દર્દીઓને કોળાના બીજ ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. તેના બીજના નિયમિત સેવનથી પ્રોસ્ટેટિક હાઇપરટ્રોફીનું જોખમ પણ ઓછું થાય છે. કોળાના બીજના તેલમાં ઓમેગા-3 ની માત્રા વધુ હોય છે. જે કોળાના બીજ પુરુષોના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક બનાવે છે. તે ખનિજો અને ઝીંકનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે, જે પ્રોસ્ટેટ વૃદ્ધિને રોકવામાં મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત, જેમની ઉર્જાનું લેવલ ઓછું હોય તેમના માટે કોળાના બીજ રામબાણ ઈલાજ જેવું કામ કરે છે. તેના બીજનું સેવન શરીરમાં લોહી અને ઉર્જાનું સ્તર સુધારવામાં મદદ કરે છે.
બળતરા વિરોધી ગુણધર્મોની હાજરી
પ્રાચીન કાળથી કોળાને ગુણોનો ભંડાર માનવામાં આવે છે. કેટલાક અભ્યાસોએ સાબિત કર્યું છે કે કોળાના બીજમાં રહેલા બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો પીડા, તાવ, સોજો અને જડતા માટે વપરાતી દવા જેટલા અસરકારક છે. કોળાના બીજમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઇબર હોય છે. જે શરીરની ફાઇબરની જરૂરિયાત પૂરી કરે છે. તેના સેવનથી કબજિયાત પણ થતી નથી અને પેટ હંમેશા સાફ રહે છે.
આ રીતે ઉપયોગ કરો
કોળાના બીજ ખાવા યોગ્ય બનાવવા માટે તેમને સાફ કરો અને બાજુ પર રાખો. એક દિવસ તડકામાં સૂકવ્યા પછી, બીજા દિવસે તેમને પીસીને પાવડર બનાવો. આ પાવડરને ગાળી લીધા પછી, રાત્રે અથવા સવારે દૂધ સાથે એક ચમચી એટલે કે લગભગ 5 ગ્રામ પાવડર લો. જે લોકો આ પાવડર દૂધ સાથે ન લઈ શકે, તેઓ ગરમ પાણી સાથે પણ લઈ શકે છે. સ્વાદ માટે, તમે તમારી જરૂરિયાત મુજબ આ પાવડરમાં ખાંડ કેન્ડી ઉમેરી શકો છો. આ ઉપરાંત, કોળાના બીજ શાકભાજી, સૂપ, સલાડમાં અને તેને હળવા શેકીને પણ ખાઈ શકાય છે.
અસ્વીકરણ : અહીં આપેલી માહિતી માત્ર ધારણાઓ અને માહિતી પર આધારિત છે. અત્રે એ ઉલ્લેખ કરવો જરૂરી છે કે અબતક મીડિયા કોઈપણ માહિતીનું સમર્થન કે પુષ્ટિ કરતું નથી. કોઈપણ માહિતી અથવા માન્યતાને અમલમાં મૂકતા પહેલા, સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લો.
