કબજિયાત સહિતની સમસ્યાઓ માટે આ બીજ છે ગુણોનો ભંડાર!!!

Benefits of soaked poppy seeds : જો તમે સવારે ખાલી પેટે પલાળેલા ખસખસ ખાશો તો તેનાથી ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ થશે. આ વિશે જાણો

પલાળેલા ખસખસના ફાયદા: સ્વસ્થ રહેવા માટે આપણે વિવિધ પ્રકારની વસ્તુઓનું સેવન કરીએ છીએ. આમાં ખસખસનો પણ સમાવેશ થાય છે. ખસખસ પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. ખસખસ એક ઔષધીય છોડ છે. જેના બીજનો ઉપયોગ ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓની સારવાર માટે થાય છે. ખાસ કરીને ખસખસનો ઉપયોગ કબજિયાત, ઉધરસ અને તણાવથી રાહત મેળવવા માટે થાય છે. ઘણા લોકો દૂધમાં ખસખસ ભેળવીને તેનું સેવન કરે છે. પરંતુ જો તમે ઈચ્છો તો, તમે ખસખસને પલાળ્યા પછી પણ તેનું સેવન કરી શકો છો. દરરોજ પલાળેલા ખસખસ ખાવાથી જબરદસ્ત સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે.

જ્યારે પોષણની વાત આવે છે, ત્યારે લીલા શાકભાજી, ફળો અને સૂકા ફળો અથવા દૂધ દહીં ધ્યાનમાં આવે છે. પરંતુ આ બધી વસ્તુઓ સિવાય એક એવો ખોરાક છે જે તમારા એકંદર સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખવામાં મદદરૂપ સાબિત થાય છે. જેને આપણે ખસખસ તરીકે  ઓળખીએ છીએ . ખસખસ કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ અને આયર્નથી ભરપૂર હોય છે.

ખસખસમાં રહેલા પોષક તત્વો

પ્રોટીન

સ્વસ્થ ચરબી

કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ

ડાયેટરી ફાઇબર

ફોલેટ

નિયાસિન

વિટામિન એ અને સી

વિટામિન ઇ અને કે

પોટેશિયમ અને સોડિયમ

કેલ્શિયમ

કોપર

મેગ્નેશિયમ અને ફોસ્ફરસ

મેંગેનીઝ

લોખંડ

ઝીંક

પલાળેલા ખસખસ ખાવાના ફાયદા –

પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવે

પલાળેલા ખસખસ ખાવાથી પાચનતંત્ર મજબૂત બને છે. તેમાં ફાઇબર હોય છે, જે પાચનક્રિયાને મજબૂત બનાવે છે. પલાળેલા ખસખસ ખાવાથી પાચન સંબંધિત સમસ્યાઓ દૂર થાય છે. આનાથી ગેસ, અપચો અને કબજિયાતમાં રાહત મળે છે. જો તમને કબજિયાતની સમસ્યા હોય, તો તમે તમારા આહારમાં પલાળેલા ખસખસનો સમાવેશ કરી શકો છો.

તણાવ દૂર કરે

જો તમે તણાવમાં રહેશો, તો તમે ખસખસને તમારા આહારનો ભાગ બનાવી શકો છો. ખસખસ ખાવાથી શરીરમાં કોર્ટિસોલનું લેવલ ઓછું થાય છે. આનાથી તણાવ ઓછો થાય છે. આ માટે ખસખસને પીસીને દૂધમાં ઉકાળો અને પછી તેનું સેવન કરો. આનાથી તણાવ અને તાણ ઓછો થશે.

એનર્જી લેવલ વધે

પલાળેલા ખસખસ ખાવાથી તમારા શરીરમાં એનર્જી વધશે. જો તમને થાક અને નબળાઈ લાગે છે, તો તમે પલાળેલા ખસખસનું સેવન કરી શકો છો. સવારે ખાલી પેટે ખસખસ ખાવાથી શરીરમાં એનર્જી લેવલ વધે છે. આનાથી તમને પૂરતી એનર્જી મળે છે અને થાક દૂર થાય છે.

શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે

દરરોજ સવારે ખાલી પેટ ખસખસ ખાવાથી શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ મજબૂત બને છે. હકીકતમાં, જ્યારે રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી હોય છે, ત્યારે ઘણા પ્રકારના રોગો વ્યક્તિને ઘેરી લે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે પલાળેલા ખસખસનું સેવન કરી શકો છો. તેમાં હાજર ઝિંક, વિટામિન સી અને ઇ શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે.

બ્લડ પ્રેશર નિયંત્રણમાં રાખે

ખસખસમાં રહેલા ગુણો બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદ કરે છે. જો તમે દરરોજ સવારે ખાલી પેટે પલાળેલા ખસખસનું સેવન કરો છો, તો તે તમારા બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રણમાં રાખશે. કેટલાક લોકોનું બ્લડ પ્રેશર સવારે વધી જાય છે, આવી સ્થિતિમાં પલાળેલા ખસખસનું સેવન ફાયદાકારક છે. આનાથી હૃદય રોગનું જોખમ પણ ઓછું થાય છે. ખસખસ ખાવાથી હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકનું જોખમ ઓછું થાય છે.

તમારી આંખોને સ્વસ્થ રાખે

ખસખસના બીજમાં ઝીંક અને વિટામિન એ હોય છે, જે આંખના સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે. જો તમે સવારે ખાલી પેટે પલાળેલા ખસખસનું સેવન કરો છો, તો તે તમારી આંખોના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરશે. ખસખસમાં રહેલ એન્ટીઑકિસડન્ટો આંકડાઓને ફાયદો પહોંચાડે છે.

સ્કિન માટે

આર્યુર્વેદમાં પણ સુંદરતા વધારવા માટે ખસખસને ફાયદાકારક જણાવવામાં આવી છે જો આને દહીં અથવા મધ સાથે મેળવીને લગાવવામાં આવે તો આ એક શ્રેષ્ઠ સ્ક્રબ તરીકે કામ કરે છે. એટલે કે ખસખસ ડેડ સ્કિનને પણ રિમૂવ કરવામાં મદદ કરે છે.

થાઈરોઈડ

આજકાલ મહિલાઓમાં થાઈરોઈડની સમસ્યા એકદમ કોમન થઈ ગઈ છે. આ પરેશાની દૂર કરવા માટે ખસખસ બેસ્ટ ઉપાય છે. ખસખસમાં સેલેનિયમ હોય છે. જે થાઈરોઈડની સમસ્યા દૂર કરવામાં કારગર છે. જેથી રોજ અડધી ચમચી ખસખસ તમારી ડાયટમાં સામેલ કરો.