વિશ્વનાં સૌથી મોંઘા બટેટાની કિમત સોનાનાં ભાવ જેટલી…જાણો ક્યાં મળે છે આ બટેટા??

લા બોનોટ્ટે જાતના બટેટા રૂ. 50,000 થી રૂ. 90,000 પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાય

ઓફબીટ ન્યૂઝ 

શાકભાજીમાં નંબર વન અને સ્વાદમાં નંબર વન બટેટા આપણા બધાના જીવનમાં વિશેષ સ્થાન ધરાવે છે. ક્યારેક તેનો શાક તરીકે તો ક્યારેક નાસ્તા તરીકે ઉપયોગ થાય છે. સામાન્ય રીતે, બટાટા આખા વર્ષ દરમિયાન ખાવામાં આવે છે કારણ કે તેની કિંમત ઓછી છે અને તે દરેક વાનગી સાથે બંધબેસે છે.

હાલમાં, છૂટકમાં તેની કિંમત 10 થી 15 રૂપિયા પ્રતિ કિલો છે અને આખા વર્ષ દરમિયાન તે મહત્તમ 20 થી 50 રૂપિયામાં વેચાય છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે બટાટાની વિવિધતા (સૌથી મોંઘા બટાકા) છે, જે સૌથી વધુ સોના અને ચાંદીના ભાવે મોંઘા આવે છે.

ફ્રાન્સમાં ઉગાડવામાં આવે છે

બટાકાની આ જાતનું નામ લા બોનોટ્ટે છે, જે ફ્રાન્સમાં ઉગાડવામાં આવે છે. એક કિલો બટાકાની કિંમત એટલી વધારે છે કે તે એક મધ્યમ વર્ગના પરિવાર માટે આખા વર્ષનું રાશન પૂરું પાડે છે. તે રૂ. 50,000 થી રૂ. 90,000 પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાય છે. નવાઈની વાત એ છે કે તે આટલી મોંઘી હોવા છતાં લા બોનોટ્ટે ખરીદવા માટે લોકોની કતાર લાગી છે. તેનું કારણ તેનું ઓછું ઉત્પાદન છે. તે આખા વર્ષ દરમિયાન માત્ર મે અને જૂન વચ્ચે ઉત્પન્ન થાય છે. જો તેની કિંમત આસમાનને આંબી જાય તો પણ લોકો તેને ખરીદવા અને ખાવા માટે હંમેશા તૈયાર હોય છે.

માત્ર 100 ટન બટાકા હશે

બટાકાની આ અસાધારણ વિવિધતાના સ્વાદને શું અલગ બનાવે છે તે તેની ખાસ પ્રકારની ખેતી છે, જે માત્ર 50 ચોરસ મીટર રેતાળ જમીન પર કરવામાં આવે છે. તેને ઉગાડવા માટે, સીવીડનો ઉપયોગ ખાતર તરીકે થાય છે. તે પરંપરાગત રીતે એટલાન્ટિક મહાસાગરના લોયર પ્રદેશના કિનારે નોઈમોર્ટિયરના ફ્રેન્ચ ટાપુ પર ઉગાડવામાં આવે છે. ખેતી કર્યા પછી, લગભગ 2500 લોકો બટાટા લેવા માટે સાત દિવસ સુધી રોકાયેલા રહે છે. 10,000 ટન બટાકાના પાકમાંથી માત્ર 100 ટન જ લા બોનોટ્ટે છે.

આ બટાકા ખૂબ જ નરમ હોય છે

હવે જો આપણે લા બોનોટ્ટેના સ્વાદની વાત કરીએ તો તેમાં મીઠું અને અખરોટની સાથે લીંબુનો સ્વાદ હોય છે, જે અન્ય કોઈ બટેટામાં જોવા મળતો નથી. તેઓ ખૂબ જ નરમ અને નાજુક હોય છે. એવું કહેવાય છે કે તે સામાન્ય રીતે ઉકાળીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. તે માખણ અને દરિયાઈ મીઠા સાથે પીરસવામાં આવે છે. તેઓ કદમાં નાના છે અને ગોલ્ફ બોલના કદ કરતા મોટા નથી. તેમનો પલ્પ ક્રીમી સફેદ હોય છે. તેમની કિંમત ઉપલબ્ધતાના આધારે દર વર્ષે બદલાય છે, પરંતુ અત્યાર સુધી તેઓ રૂ. 50,000 થી રૂ. 90,000 પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાયા છે.