Saffron

વિશ્વનો સૌથી મોંઘો મસાલો? સમગ્ર વિશ્વમાં સદીઓથી કેસરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તેનો ઉપયોગ ખોરાક, દવા અને સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં થાય છે. કેસરને વિશ્વનો સૌથી મોંઘો મસાલો…

વડોદરાના વાડી સ્વામિનારાયણ મંદિરના તત્કાલીન કોઠારી સ્વામી સામે દુષ્કર્મની ફરિયાદ : ફરાર સ્વામીને શોધવા પોલીસે ચક્રો ગતિમાન કર્યા ’ભગવો’ ધારણ કરીને સમાજને સાચી રાહ બતાવવાની ફરજ…

2.75 લાખની જંગી લીડ સાથે ભાજપ ઉમેદવાર ચંદુભાઇએ મેળવી જીત સુરેન્દ્રનગર લોકસભા સીટ સૌરાષ્ટ્રમાં આવેલી છે. સુરેન્દ્રનગર લોકસભા સીટ અંતર્ગત આવતી તમામ વિધાનસભા બેઠક પર ભાજપના…

સૌરાષ્ટ્રની બજારમાં તાલાલાની કેસર કેરીની સાથે સાથે કચ્છની કેસરની પણ એન્ટ્રી ઉનાળાની કાળજાળ ગરમીમાં તન મન ને ટાઢક અને દાઢમાં રહી જાય તેવા સ્વાદની સોડમ આપતી…

કિંમતી કેસર હવે મોંઘું દાટ બની ગયું પશ્ચિમ એશિયામાં ભૌગોલિક રાજકીય તણાવને કારણે ઈરાનમાં ઉત્પાદિત કેસરના પુરવઠામાં તિવ્ર ઘટાડો, પરિણામે કાશ્મીરી કેસરની બોલબાલા વધતા જ ભાવ…

કેસરના સ્કિન બેનિફિટ્સ કેસર એ કુદરત દ્વારા માત્ર આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે જ નહીં પણ આપણી ત્વચા માટે પણ આપેલું વરદાન છે. તે ત્વચા સંબંધિત ઘણી સમસ્યાઓને…

હળદર એક એવો ભારતીય મસાલો છે, જે સામાન્ય રીતે તમામ ભારતીય વાનગીઓમાં વપરાય છે. આ સિવાય કેસર આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. હળદર…

નવાબના સમયમાં ગીરમાં કેરીની અધધધ 200 જાત પકવવામાં આવતી, પણ કેસરની જ લોકપ્રિયતા જળવાઈ રહેતા અનેક જાતો હવે લુપ્ત સૌરાષ્ટ્રમાં કેરી તો ઘણી જાતની પાકે છે…

કહેવાય છે કે કાશ્મીર જન્નત છે ત્યારે સાચા સુખનો અહેસાસનો કરવા માટે કાશ્મીરના પુલવામાં આવેલા પામપુર ગામ ની મુલાકાત લેવી એટલી જ જરૂરી છે કારણ અહીં…

શિયાળામાં થતા વાતાવરણીય બદલાવોથી શરદી, ઉધરસ અને તાવ જેવી સામાન્ય બીમારીઓ સામે ઘરગથ્થુ ઉપાયથી જ આરામ મેળવી શકાય છે બચવા કેસર, મરી, લવીંગ, એલચી અને હળદર…