Whisky અને Whiskey લખેલી બોટલમાં શું તફાવત છે?

• તફાવતનું મુખ્ય કારણ આઇરિશ અને અમેરિકન લિકર કંપનીઓ છે.
• ભારતીય બ્રાન્ડની વ્હિસ્કી ઇન્ડિયન મેઇડ ફોરેન લિકર  કેટેગરીમાં આવે છે.

ઓફબીટ ન્યૂઝ : બજારમાં વિવિધ પ્રકારના દારૂ ઉપલબ્ધ છે. વ્હિસ્કી એ દારૂની આવી જ એક વિવિધતા છે. જો તમે આલ્કોહોલ પીતા હોવ તો તમે જોયું હશે કે કેટલીક વ્હિસ્કીની બોટલ પર Whisky અંગ્રેજીમાં લખેલી હોય છે અને કેટલીક પર Whiskey અંગ્રેજીમાં લખેલી હોય છે. આ જોઈને મનમાં પ્રશ્ન થાય છે કે આમાંથી કયો શબ્દ સાચો છે. વ્યાકરણની દૃષ્ટિએ બંને શબ્દો સાચા છે. હવે સવાલ એ થાય છે કે જો બંને સાચા હોય તો Whisky અને Whiskey માં શું ફરક છે?

Whisky અને Whiskey વચ્ચેનો તફાવત:

ખરેખર, આ તફાવતનું મુખ્ય કારણ આઇરિશ અને અમેરિકન લિકર કંપનીઓ છે. આયર્લેન્ડ અને અમેરિકામાં લિકર કંપનીઓ તેમની વ્હિસ્કીની બ્રાન્ડને એક અલગ ઓળખ આપવા માટે વ્હિસ્કીમાં વધારાના E નો ઉપયોગ કરીને વ્હિસ્કી લખે છે. આ જ કારણ છે કે અમેરિકન કંપની જેક ડેનિયલ્સ અને આઇરિશ વ્હિસ્કીની બ્રાન્ડ જેમસનની વ્હિસ્કીની બોટલો પર વ્હિસ્કી લખવામાં આવે છે. જો કે, જો આપણે ભારતીય, સ્કોટિશ, જાપાનીઝ અથવા કેનેડિયન દારૂની કંપનીઓ જેમ કે ગ્લેનફિડિચ, ગ્લેનલેવિટ, બ્લેક ડોગ, જોની વોકર, બ્લેક એન્ડ વ્હાઇટ, એન્ટિક્વિટી વગેરેની બોટલો જોઈએ તો તેના પર વ્હિસ્કી લખેલી છે.

સ્કોચ વ્હિસ્કી અને સામાન્ય વ્હિસ્કી વચ્ચેનો તફાવત:

ઘણી વખત લોકોના મનમાં દારૂની બોટલો પર લખેલા સ્કોચના અર્થને લઈને પ્રશ્નો ઉભા થાય છે. ખરેખર, સ્કોટલેન્ડમાં બનેલી વ્હિસ્કીને સ્કોચ વ્હિસ્કી કહેવામાં આવે છે. સ્કોચ બનાવવા માટે, તે વૃદ્ધ છે, જેનો અર્થ છે કે વ્હિસ્કીને એક ખાસ પ્રક્રિયા હેઠળ થોડા વર્ષો માટે સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે. આ કારણોસર, તમને સ્કોચની બોટલો પર 5 વર્ષ, 12 વર્ષ અથવા 15 વર્ષ લખેલું જોવા મળશે. જવ, મકાઈ વગેરેનો ઉપયોગ સ્કોચ વ્હિસ્કી બનાવવા માટે થાય છે. તે જ સમયે, મોટાભાગની ભારતીય કંપનીઓ અનાજને બદલે શેરડીમાંથી ખાંડ બનાવતી વખતે બનાવેલ દાળ અથવા મોલાસીસનો ઉપયોગ કરીને વ્હિસ્કી બનાવે છે. જો કે, ભારતીય બ્રાન્ડની વ્હિસ્કી ઇન્ડિયન મેઇડ ફોરેન લિકર (IMFL) કેટેગરીમાં આવે છે, તેથી તેની ઉંમર કરવી ફરજિયાત નથી.