ઉનાળો શરૂ થતાં જ આપણને ઘણી વાર ઠંડી વસ્તુઓ ખાવાનું મન થાય છે. આવી વસ્તુઓમાં, આઈસ્ક્રીમનો પ્રથમ ઉલ્લેખ કરવામાં આવે છે. બાળકો હોય કે મોટા, દરેકને આઈસ્ક્રીમનો મીઠો સ્વાદ અને ઠંડક ગમે છે.
સૂર્ય અને ગરમીથી રાહત આપતો આ આઈસ્ક્રીમ અનેક ફ્લેવરમાં આવે છે. જો કે, કોફી આઈસ્ક્રીમની વાત અનોખી છે. કોફી આઈસ્ક્રીમ એ એક અદ્ભુત ડેઝર્ટ રેસીપી છે, જે કોફી અને ક્રીમ પ્રેમીઓ માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. આ રેસીપીની ખાસિયત એ છે કે તેને થોડીક સામગ્રીની મદદથી ઘરે સરળતાથી બનાવી શકાય છે. તો ચાલો કોઈ પણ વિલંબ કર્યા વિના જાણીએ કે કેવી રીતે બનાવાય ટેસ્ટી કોફી આઈસ્ક્રીમ.
કોફી આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટેની સામગ્રી-
-2 ચમચી કોફી પાવડર
– 1/2 કપ ખાંડ
-1 કપ દૂધ
-2 કપ ફુલ ક્રીમ
– 2 ચમચી વેનીલા એસેન્સ
કોફી આઈસ્ક્રીમ બનાવવાની રીત-
કોફી આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટે, સૌપ્રથમ ખાંડ અને ક્રીમને એક વાસણમાં મૂકો અને ખાંડ ઓગળી જાય અને ક્રીમ ફ્લફી થઈ જાય ત્યાં સુધી તેને બીટ કરો. હવે વેનીલા એસેન્સ સાથે દૂધ ઉમેરો અને કોફી મિક્સ કરો. આ બધી વસ્તુઓને સારી રીતે મિક્સ કરો. આ પછી, તેને એક વાસણમાં મૂકો અને તેને ફ્રીઝરમાં સ્થિર થવા માટે રાખો. જ્યારે કોફી આઈસ્ક્રીમ સંપૂર્ણપણે તૈયાર થઈ જાય, ત્યારે તેને આઈસ્ક્રીમ સ્કૂપ સાથે બહાર કાઢો, ઉપર કોફી પાવડર છાંટો અને તેને ઠંડુ કરીને સર્વ કરો.
