સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી: કેરી-લીચી સલાડ

ઉનાળાની ઋતુમાં કેરી અને લીચી ખાવાનો આનંદ આવે છે. આ કેટલાક સ્વાદિષ્ટ ફળો છે જેને આપણે આખું વર્ષ ખાવાની આતુરતાથી રાહ જોતા હોઈએ છીએ. આ સાથે, ઉનાળાની ઋતુમાં સલાડ પણ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે.

આવી સ્થિતિમાં, જો અમે તમને કહીએ કે તમે માત્ર કેરી અને લીચીથી સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી સલાડ બનાવી શકો છો. ઉનાળામાં ખાવા માટે આ સૌથી ખાસ ફ્રૂટ સલાડ છે. તમે ઘણા પ્રકારના ફ્રૂટ સલાડ ખાધા હશે, પરંતુ કેરી અને લીચીથી બનેલા આ સલાડને ચોક્કસ ટ્રાય કરો. તો ચાલો જાણીએ કેરીના લીચી સલાડ માટેની સામગ્રી વિશે.

સામગ્રી

2 કેરી, ટુકડા કરો

1 કપ લીચી

1 લીલું મરચું, બારીક સમારેલ

1 ચમચી ચાટ મસાલો

મુઠ્ઠીભર કોથમીરના પાન

1/2 ચમચી કાળું મીઠું

1 ચમચી લીંબુનો રસ

1/2 ટીસ્પૂન શેકેલું જીરું પાવડર

કેરીનું લીચી સલાડ કેવી રીતે બનાવવું

આ સલાડ બનાવવા માટે એક બાઉલમાં કેરી, લીચી અને કાકડી નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. તમે મસાલા માટે થોડું લીલું મરચું પણ ઉમેરી શકો છો.

હવે સલાડ પર થોડો ચાટ મસાલો, કાળું મીઠું અને જીરું પાવડર છાંટો.

લીંબુનો રસ સ્વીઝ કરો અને બધું હળવા હાથે મિક્સ કરો.

લગભગ 10-15 મિનિટ માટે સલાડને આ રીતે રહેવા દો. આ તમામ સ્વાદોને શોષવાની મંજૂરી આપે છે. આ સમયે તમે તેને ફ્રીજમાં પણ રાખી શકો છો.

તાજા કોથમીરથી ગાર્નિશ કરો અને ઠંડુ કરીને સર્વ કરો.