cooking

રસોઈ બનાવવા  માટે તેલ પસંદ કરવું એ રસોઈનો પહેલો ભાગ છે. પણ તમે તેલની યોગ્ય પસંદગી કેવી રીતે કરશો? તમારે તેલની ખરીદી કરતી વખતે કઈ કઈ…

પોટેટો ચિપ્સ સૌથી પ્રિય નાસ્તો છે. સાંજની ભૂખ હોય કે ઉપવાસ, બટાકાની ચિપ્સ દરેક પરિસ્થિતિમાં ઉપયોગી છે. પરંતુ જ્યારે તમે ચિપ્સ બનાવવાની પ્રક્રિયામાંથી પસાર થાઓ છો…

ખોરાકમાં સ્વાદ સૌથી મહત્વની વસ્તુ છે. જો શાક સ્વાદિષ્ટ હોય તો સમગ્ર ભોજનનો આનંદ વધી જાય છે. લોકો સ્વાદિષ્ટ શાક બનાવવા માટે ઘણા પ્રકારના મસાલાનો ઉપયોગ…

ચોખા પલાળવાથી શું ફાયદા થાય છે? ચોખા રાંધતી વખતે આ વાતોનું ધ્યાન રાખો દરેક ભારતીય રસોડામાં લંચ ભાત વિના અધૂરું છે. ભાત, દાળ અને શાક કોને…

શાસ્ત્રોમાં ભોજન બનાવવા અને ખાવાના નિયમો જણાવવામાં આવ્યા છે. પરંતુ ભોજન કરતી વખતે ભીષ્મ પિતામહની નીતિનું ધ્યાન રાખો. તેનાથી પરિવારમાં આર્થિક સમૃદ્ધિ આવે છે.  ખોરાક વિશે…

ભારતીય પરંપરાગત દવા આયુર્વેદમાં સામાન્ય રીતે લીંબુના ફળોનો ઉપયોગ મૂલ્યવાન દવા તરીકે થાય છે. ગરમ કે ઠંડુ લીંબુ પાણી પીવાથી શરીરને આરામ મળે છે. લીંબુનું વૈજ્ઞાનિક…

રસોડામાં રસોઈ બનાવતી વખતે, તેલ અને મસાલાના છાંટા વારંવાર ડબ્બા અને વાસણો પર ચોંટી જાય છે, જેનાથી તે ચીકણું અને ગંદા બને છે. તેઓ માત્ર ખરાબ…

જો તમે આકસ્મિક રીતે તમારા ખોરાકમાં વધુ પડતું મરચું ઉમેરી દો છો, તો તમે ઘીનો ઉપયોગ ખોરાકની મસાલેદારતાને દૂર કરવા માટે કરી શકો છો. શાકભાજી કે…