ભારતીય પરંપરાગત દવા આયુર્વેદમાં સામાન્ય રીતે લીંબુના ફળોનો ઉપયોગ મૂલ્યવાન દવા તરીકે થાય છે. ગરમ કે ઠંડુ લીંબુ પાણી પીવાથી શરીરને આરામ મળે છે.
લીંબુનું વૈજ્ઞાનિક નામ સાઇટ્રસ લિમન છે. તેને સામાન્ય રીતે અંગ્રેજીમાં લેમન, ફ્રેન્ચમાં લે સિટ્રોન, જર્મનમાં ઝિટ્રોન, ચાઈનીઝમાં નિંગમેંગ અને સ્પેનિશમાં લિમોન કહેવામાં આવે છે.
લીંબુ ખાટા હોવાને કારણે તેનો ઉપયોગ ભોજનમાં થાય છે પરંતુ તે માત્ર વાનગીઓનો સ્વાદ જ નથી વધારતો પણ તે વિટામિન સીથી ભરપૂર હોય છે. ઉનાળાની બપોરે શરીરને ઠંડુ રાખવા માટે સવારની ચામાં લીંબુ લઈ શકાય અથવા લીંબુ પાણી પી શકાય.
લીંબુ મનુષ્યની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં ઘણી મદદ કરે છે. ઉનાળામાં લીંબુ પાણી પીવાથી વ્યક્તિ સ્વસ્થ રહે છે.
લીંબુ ના ફાયદા
વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે
શું તમે વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છો? આ લક્ષ્યને પ્રાપ્ત કરવામાં લીંબુ પાણી મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવી શકે છે. વજન ઘટાડવા માટે, તમારી દિનચર્યાની શરૂઆત ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે સવારનો સમય આ કામ માટે બેસ્ટ માનવામાં આવે છે.
લીંબુ ત્વચાને ચમકદાર બનાવે છે
લીંબુમાં આવશ્યક એન્ટીઑકિસડન્ટ અને એન્ટિબાયોટિક ગુણધર્મો છે. લીંબુ પાણીથી સ્નાન ત્વચાને ચમકદાર બનાવે છે અને શરીરને ચેપ અને દુર્ગંધથી દૂર રાખે છે. લીંબુ શરીરમાંથી મૃત કોષોને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે. આ માટે લીંબુના કટકા અથવા રસને ત્વચા પર સ્ક્રબ કરવામાં આવે છે. લીંબુના ઉત્પાદનો સનબર્નથી હાર્મફુલ ત્વચાને પણ મટાડે છે.
લીંબુ શરીરમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ વધારે છે
વિટામિન સી એ એક મહત્વપૂર્ણ એન્ટીઑકિસડન્ટ છે, જે ત્વચાના સ્વાસ્થ્ય અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને સુધારવામાં મદદ કરે છે. તમારા ડીએનએને મુક્ત રેડિકલને કારણે થતા નુકસાનથી રક્ષણ આપે છે, જે વૃદ્ધત્વની પ્રક્રિયાને ધીમી કરવામાં મદદ કરી શકે છે અને તમને હૃદયના વિવિધ રોગો અને કેન્સરથી પણ બચાવે છે.
લીંબુ પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ દૂર કરે છે
એક અભ્યાસ અનુસાર, લીંબુના રસમાં રહેલા એસિડ ખોરાકને સારી રીતે તોડી નાખે છે. તેથી, આપણા પેટમાં પણ પૂરતા પ્રમાણમાં એસિડ હોય છે. લીંબુમાં રહેલું એસિડ ખાસ કરીને પેટના એસિડના સ્તરને ભરવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે, કારણ કે ઉંમર સાથે પેટમાં એસિડનું પ્રમાણ ઘટતું જાય છે. જ્યારે પાચનતંત્ર સ્વસ્થ રહે છે, ત્યારે ખોરાકમાં રહેલા પોષક તત્વો શરીરમાં સંપૂર્ણ રીતે શોષાઈ જાય છે.
લીંબુ પથરીનું જોખમ ઘટાડે છે
દિવસની શરૂઆતમાં લીંબુ પાણીનું સેવન કરવાથી કિડની સ્ટોન બનવાના જોખમને ઓછું કરવામાં મદદ મળી શકે છે. મૂત્રપિંડની પથરીનું મુખ્ય લક્ષણ પેશાબ કરતી વખતે દુખાવો છે. લીંબુના પાણીમાં રહેલું સાઇટ્રિક એસિડ આ કેલ્સિફાઇડ થાપણોને બહાર કાઢવામાં મદદ કરે છે અને લીંબુમાંથી એસિડ પથરીને એકસાથે ગંઠાઈ જવાથી અટકાવવામાં મદદ કરે છે.
