Browsing: food

જ્યારે વાનગીઓની વાત આવે તો દરરોજ અનેક વખત  વાનગીઓમાં બટર પડતું હોય છે. ત્યારે બટરમાં ખૂબ વધારે પ્રમાણમાં ફેટ થતાં કોલેસ્ટ્રોલ હોય છે. ત્યારે તેને વધારે…

જો તમે જમતી વખતે ટીવી જોવાની ટેવ છે તો સાવધાન રહેજો કારણ કે એનાથી સ્વાસ્થયને ઘણા પ્રકારના નુકસાન પહોંચી શકે છે. જી હાં આ બાબતે ઘણા…

દરેક ગુજરાતી તેની ગુજરાતી થાળીમાં રોટલી દાળ ભાત શાક છાસ ફરસાણ તેમજ મીઠાઈ અને સલાડનો સમાવેશ થાય છે. ત્યારે આ દાળ સાથે જે સફેદ ભાતનો અનેક…

સામગ્રી 1.5 કપ વર્મીસેલી / સેવઇયા 2 1/4 કપ પાણી મીઠું – જરૂર મુજબ 1 નાનું તજ પત્તું 1 નાનું જાયફળ 1/2 ચમચી જીરૂં 1 ઇંચ…

સામગ્રી : 2 ઝૂડી પાલક 15 થી 20 કળી લસણ 4 ટેબલસ્પૂન તેલ 1/2 ટીસ્પૂન જીરું 1 મધ્યમ કદની ડુંગળી સમારેલી 4 નંગ લીલા મરચાં સમારેલા…

સામગ્રી : 3થી 4 નંગ મધ્યમ કદના બટાટા બાફેલા 1 મોટા કદની ડુંગળી 1 ટેબલસ્પૂન વટામા 3થી 4 નંગ લીલા મરચાં 1 ડાળખી મીઠો લીમડો 3થી…

સામગ્રી :  -1 કપ બાફીને મેશ કરેલા વટાણા -1/4 કપ પનીરનું છીણ -2 નંગ કેપ્સિકમ સમારેલા -1/4 ટીસ્પૂન લાલ મરચું પાઉડર -1/2 ટીસ્પૂન લસણ સમારેલું -મીઠું…

ફટાફટ બની જતું અને રસોઇમાં નવા નિશાળીયાને પણ આવડી જાય તેવું ખાટું અને ચટપટું ટામેટાનું અથાણું. રાઇનો સાદો વઘાર અને છાંટેલા મસાલાથી બનતી ટામેટાંની લૌંજી રોટલી…

સામગ્રી : કણિક માટે : ૧ કપ મેંદો ૧ ટેબલસ્પૂન ઘી મેંદો : વણવા માટે પૂરણ માટે : ૧/૨ કપ ચણાની દાળ ૩/૪ કપ ગોળ ૨ ટેબલસ્પૂન ખમણેલું સૂકું નાળિયેર ૧…

સામગ્રી : ૧/૨ કપ ચણાની દાળ , ૩ કલાક પલાળી રાખ્યા બાદ નીતારેલી ૧ ટીસ્પૂન આદૂ-લીલા મરચાંની પેસ્ટ ૧/૪ ટીસ્પૂન ઝીણા સમારેલા કાંદા ૧/૨ ટીસ્પૂન મરચાં પાવડર ૧/૨ ટેબલસ્પૂન શેકીને ભૂક્કો કરેલા ધાણા…