Abtak Media Google News

જો તમે તમારી ઈચ્છા મુજબ સવારે નાસ્તો કરો તો દિવસ બની જાય છે. ઘણી વખત, દરરોજ સમયની અછતને કારણે, લોકો ઝડપથી રોટલી, પોહા, પુડલા બનાવીને ખાય છે અને ઓફીસ જતા રહે છે. અથવા તેના કામ પર લાગી જાય છે.

Advertisement

Sweet Potato Cutlet, Vrat Ki Cutlet, Shakarkandi Ki Cutlet, Falahari Cutlet

કેટલાક લોકો નાસ્તાના નામે માત્ર એક ગ્લાસ દૂધ પીવે છે અને વિચારે છે કે તેમનો નાસ્તો પૂરો થઈ ગયો છે. જો કે, જો તમે થોડો સમય કાઢો અને આગલી રાતે થોડી તૈયારી કરો, તો તમે સરળતાથી સવારનો સ્વાદિષ્ટ અને મજેદાર નાસ્તો બનાવી શકો છો. જો તમને કટલેટ ખાવાનું પસંદ છે, તો અમે તમને એક ખૂબ જ હેલ્ધી કટલેટની રેસિપી જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ. તમે અત્યાર સુધી બટાકાની કટલેટ ખાધી હશે, પરંતુ આ કાચા કેળામાંથી બનેલી કટલેટની રેસીપી છે. કાચા કેળા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તે પાચન તંત્રને પ્રોત્સાહન આપે છે. તો ચાલો જાણીએ કેળાના કટલેટ એટલે કે કાચા કેળાના કટલેટ બનાવવાની રેસીપી.

સામગ્રી

કાચા કેળા- 3-4

લીલા મરચા – 2-3

લોટ – અડધો કપ

લીલા વટાણા – એક નાની વાટકી

લાલ મરચું પાવડર – 1 ચમચી

Kacche Kele Ki Sabji Recipe - Fun Food Frolic

 

મીઠું – સ્વાદ મુજબ

શેકેલું જીરું – 1 ચમચી

બ્રેડ ક્રમ્બ્સ – જરૂર મુજબ

તળવા માટે તેલ – જરૂર મુજબ

રીત

Kacche Kele Ki Tikki – Raw Banana Cutlet

સૌપ્રથમ કેળાને છોલ્યા વગર તેના ટુકડા કરી લો. એક વાસણમાં પાણી ઉકાળો. – કેળા પાકી જાય એટલે તેને ગેસ પરથી ઉતારી લો. તમે વટાણાને મિક્સરમાં બરછટ પીસી શકો છો અથવા તેને થોડું ઉકાળી શકો છો. એક બાઉલમાં લોટ, કેળા અને વટાણા નાખીને બરાબર મેશ કરો. હવે આ મિશ્રણમાં લાલ મરચું પાવડર, શેકેલું જીરું પાવડર, બારીક સમારેલા લીલા મરચા અને સ્વાદ મુજબ મીઠું ઉમેરીને મિક્સ કરો. જો મિશ્રણ ખૂબ સખત હોય તો તમે થોડું પાણી ઉમેરી શકો છો. – હવે તેના નાના-નાના બોલ બનાવી લો. તમે કટલેટને કોઈપણ આકાર આપી શકો છો. કેળાના બોલને તમારી હથેળીઓ વડે ચપટા કરો. એક પ્લેટમાં બ્રેડ ક્રમ્બ્સ મૂકો અને તેમાં કટલેટ લપેટી લો. એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને એક સમયે 3-4 કટલેટ ઉમેરો અને તેને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. જો તમે ઈચ્છો તો તેને એક પેનમાં હળવા તેલમાં તળી શકો છો. તેને પ્લેટમાં કાઢીને ગરમા-ગરમ લીલી કે લાલ ચટણી સાથે સર્વ કરો. તમે તેને સવારના નાસ્તામાં અથવા સાંજે ચા સાથે નાસ્તા તરીકે ખાઈ શકો છો. કેટલાક લોકો બ્રેડ અથવા બનના ટુકડા વચ્ચે કટલેટ ખાવાનું પણ પસંદ કરે છે.

Singer Professional Anchor Voice over artist Content creator

© 2011 - 2024 Abtak Media. Designed by ePaper Solution.