ઘણા લોકો ભારે કે હળવો નાસ્તો કરે છે. હળવી અને પૌષ્ટિક વાનગીઓ આખો દિવસ શરીરને ઉર્જાવાન રાખે છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે પણ નાસ્તા માટે હેલ્ધી વિકલ્પ શોધી રહ્યા છો, તો તમે મસાલા ઓટ્સ બનાવીને ખાઈ શકો છો.
ચાલો જાણીએ તેને બનાવવાની રીત વિશે.
પલાળેલા ઓટમીલ – 2 કપ
ગાજર – 1 કપ (ઝીણી સમારેલી)
કેપ્સીકમ – 1/2 કપ (ઝીણી સમારેલ)
લીલા મરચા – 2
કોબીજ – 1 કપ (ઝીણી સમારેલી)
કોબીજ – 1 કપ (ઝીણી સમારેલી)
કઢી પત્તા – 2
લીલા ધાણા – 1 કપ (ઝીણી સમારેલી)
સ્વાદ માટે મીઠું
હીંગ – 1 ચમચી
જીરું – 1 ચમચી
કુસુમ – 1 ચમચી
લીંબુ – 1
સરસવ – 1 ચમચી
રેસીપી
- સૌ પ્રથમ એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો.
- આ પછી તેમાં જીરું, સરસવ, હિંગ અને કઢી પત્તા ઉમેરો.
- પછી આ બધું હળદરની આગ પર પકાવો.
- બફાઈ જાય એટલે વચ્ચે શાકભાજી ઉમેરો.
- શાકભાજીને સારી રીતે ફ્રાય કર્યા પછી, તેમાં ઓટમીલ ઉમેરીને પકાવો.
- 10-15 મિનિટ માટે ઓટમીલને ફ્રાય કરો.
- પછી તેને ઢાંકીને થોડી વાર રહેવા દો.
- હવે ઓટમીલને ઢાંકીને તેને બફાવા દો અને રાંધી લો.
- નિર્ધારિત સમય પછી, લીંબુ, સેવ અને ઝીણા સમારેલા લીલા ધાણા ઉમેરો.
- તમારા સ્વાદિષ્ટ મસાલા દલિયા તૈયાર છે.
