જ્યારે વિશ્વની મોટી વસ્તી સ્થૂળતા સાથે સંઘર્ષ કરી રહી છે, ત્યારે કેટલાક લોકો એવા છે જે પાતળાપણાનો શિકાર છે. આ પ્રકારનું પાતળુંપણું તેના વ્યક્તિત્વને બગાડવા માટે પૂરતું છે.
આટલું જ નહીં, કપડાં યોગ્ય રીતે ફીટ ન થવાને કારણે પાર્ટીઓમાં શરમ અનુભવવી પડે છે. પાતળાપણુંથી પીડિત લોકો સારું શરીર બનાવવા શું નથી કરતા? આમ છતાં તબિયતમાં સુધારો નથી થતો. આવી સ્થિતિમાં ડ્રાય ફ્રુટ વધુ અસરકારક સાબિત થઈ શકે છે. હા, આવા અસરકારક ડ્રાયફ્રુટનું નામ છે કિસમિસ. કહેવાય છે ને કે નાનો પણ રાઈણો દાણો.તે તમને ભલે નાનું લાગતું હોય, પરંતુ તે સ્વાસ્થ્ય માટે એક ખજાનો સાબિત થાય છે. તેના નિયમિત સેવનથી ઝડપથી વજન વધી શકે છે. હવે સવાલ એ છે કે વજન વધારવા માટે કિસમિસ કેવી રીતે કામ કરે છે? સેવન કરવાની સાચી રીત કઈ છે?
જો તમારે તમારું વજન ઓછું કરવાને બદલે વધારવું હોય તો તમારે કિસમિસ ખાવી જોઈએ. હકીકતમાં, કેટલાક લોકો અત્યંત પાતળા દેખાય છે. તેના શરીર પરના કોઈપણ કપડા હેંગરની જેમ લટકેલા જોવા મળે છે. તમે જે પણ પહેરો છો, તે યોગ્ય રીતે ફિટ થતું નથી. આવી સ્થિતિમાં વજન વધારવું જરૂરી બની જાય છે. જો તમારે થોડું વજન વધારવું હોય તો તમારા નિયમિત આહારમાં થોડી કિસમિસનો સમાવેશ કરો. આનાથી શરીરનું વજન તો વધશે જ, પરંતુ અન્ય ઘણી બીમારીઓથી પણ બચી શકાશે.
વજન વધારવામાં કિસમિસ કેવી રીતે અસરકારક છે
કેલરીથી ભરપૂર કિસમિસ શરીરનું વજન વધારવામાં વધુ ફાયદાકારક છે. 100 ગ્રામ કિસમિસમાં અંદાજે 299 કેલરી હોય છે. 100 ગ્રામ કિસમિસમાં હાજર 299 કેલરી તમારી દૈનિક કેલરીના સેવનના લગભગ 15% છે. કિસમિસનું સેવન વજન વધારવાના વધુ સારા પરિમાણો અને પોષક તત્વોના સેવન સાથે પણ સંકળાયેલું છે. આવી સ્થિતિમાં જો તમારે વજન વધારવું હોય તો તમે કિસમિસનું સેવન કરી શકો છો.
કિસમિસ આ પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે
જો તમારે વજન વધારવું હોય તો દરરોજ 10 થી 20 કિસમિસનું સેવન કરી શકો છો. તેમાં ઘણા પ્રકારના પોષક તત્વો હોય છે, જે સ્વાસ્થ્યને અન્ય ઘણા ફાયદા પણ આપે છે. તેમાં કેલરી, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, આયર્ન, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ, અનેક પ્રકારના વિટામિન્સ, કોપર, પ્રોટીન, પોટેશિયમ વગેરે હોય છે. આ પુખ્ત વયના તેમજ બાળકો માટે સ્વસ્થ આહારોમાંનું એક છે.
કિસમિસ વજન કેવી રીતે વધારે છે
કિસમિસમાં કેલરી વધુ હોય છે, જે વજન વધારવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય તેમાં પ્રાકૃતિક ખાંડ અને કાર્બોહાઈડ્રેટ પણ હોય છે, જે વજન વધારવામાં મદદ કરે છે. વાસ્તવમાં, જ્યારે તમે વધુ કેલરીયુક્ત વસ્તુઓનું સેવન કરો છો, ત્યારે તે ઝડપથી વજન વધારવામાં મદદ કરે છે. જો કે, કિસમિસ સિવાય, તમે અન્ય કેલરીયુક્ત ખોરાકનો પણ સમાવેશ કરી શકો છો.
વજન વધારવા માટે કિસમિસનું સેવન કેવી રીતે કરવું
નિષ્ણાતોના મતે, જો તમારે ઝડપથી વજન વધારવું હોય તો 10-12 કિસમિસ ખાઓ અને 1 ગ્લાસ દૂધ પીવો. તે જ સમયે, જો તમે કિસમિસના તમામ પોષક તત્વોનો લાભ લેવા માંગતા હો, તો તેને એક કપ સંપૂર્ણ ચરબીવાળા દૂધમાં આખી રાત પલાળી રાખો અને બીજા દિવસે તેનું સેવન કરો. આ સિવાય તમે તેને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો. સવારે ખાલી પેટ આ કિસમિસનું સેવન કરો. જો તમે ઈચ્છો તો તેને શેક, સ્મૂધી, સોજી, ચણાનો લોટ, ગાજરની ખીર વગેરેમાં પણ ઉમેરી શકો છો.
