વસંત પંચમી, એક જીવંત હિન્દુ તહેવાર, વસંતના આગમનની ઉજવણી છે. આ તહેવાર જ્ઞાન અને કલાની દેવી દેવી સરસ્વતીની પૂજાનો પર્યાય છે. આ દિવસે, લોકો પરંપરાગત રીતે…
dishes
કાળા ચણાની સબ્જી, જેને “ઉરદ દાળની સબ્જી” તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે એક લોકપ્રિય અને સ્વાદિષ્ટ ભારતીય વાનગી છે જે કાળા ચણાની દાળથી બને છે.…
શિયાળાની મોસમ નજીકમાં છે, અને તમારા સ્વાસ્થ્યની વિશેષ કાળજી લેવાનો સમય છે. તમે જે ખાઓ છો તે તમારા સ્વાસ્થ્યનો મોટો ભાગ છે. આપણા પૂર્વજો આ સારી…
પોષણ ઉડાનમાં નીત નવી વાહનગી બનાવનાર સ્પર્ધકોને મહાનુભાવોએ કર્યા સન્માનીત ગુજરાત સરકારના કુપોષણ મુક્ત ગુજરાત અભિગમને સિધ્ધ કરવા મહિલા અને બાળ વિકાસ વિભાગ, ગાંધીનગર દ્વારા તમામ…
Tasty and favourite: ઉત્તર ભારતનું રાંધણ લેન્ડસ્કેપ એ વિવિધ પ્રકારની લોકપ્રિય વાનગીઓ દ્વારા એકસાથે ગૂંથેલા સ્વાદ, ટેક્સચર અને સુગંધની વાઇબ્રેન્ટ ટેપેસ્ટ્રી છે. સૌથી વધુ પ્રિય છે…
જેમ જેમ નવેમ્બર નજીક આવી રહ્યો છે તેમ તેમ ઠંડી વધુ તીવ્ર બની રહી છે. ડિસેમ્બર અને જાન્યુઆરીમાં તાપમાનમાં ઘટાડો થવાથી ઠંડીમાં વધુ વધારો થશે. દરમિયાન,…
અમલા નવમી, જેને અમલકા એકાદશી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે એક મહત્વપૂર્ણ હિંદુ તહેવાર છે જે હિંદુ મહિનાના ફાલ્ગુન (ફેબ્રુઆરી-માર્ચ)ના તેજસ્વી અર્ધના નવમા દિવસે ઉજવવામાં…
ભારત, વૈવિધ્યસભર રાંધણ આનંદની ભૂમિ, આઇકોનિક વાનગીઓની હારમાળા ધરાવે છે જેણે વિશ્વભરમાં તાળવું આકર્ષિત કર્યું છે. મસાલેદાર અને સુગંધિત તંદૂરી ચિકનથી લઈને સમૃદ્ધ અને ક્રીમી બટર…
આપણાં ઘરમાં બનતી કેટલીક વાનગીઓ લસણ વગર અધૂરી છે. લસણ મસાલા કઠોળથી લઈને શાકભાજી સુધીની દરેક વસ્તુનો સ્વાદ વધારે છે. દરેક વાનગીઓમાં માત્ર સ્વાદ જ નહીં,…
ઘણા લોકો ઘરે પનીર બનાવે છે કારણ કે તે શુદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે. પનીર બનાવતી વખતે જે પાણી નીકળે છે તે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક…