શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે બોટલનું પાણી સમાપ્ત થઈ જાય છે, પરંતુ નદીઓ, તળાવો અને સમુદ્રોનું પાણી કેમ સમાપ્ત થતું નથી? તેનું કારણ સંશોધનમાં જણાવવામાં આવ્યું છે.
તમે બોટલના પાણીની એક્સપાયરી ડેટ તો જોઈ જ હશે, પરંતુ શું નદીઓ અને તળાવોનું પાણી પણ ક્યારેય એક્સપાયરી થાય છે? સોશિયલ મીડિયા પર પણ આવો જ સવાલ પૂછવામાં આવ્યો હતો. જ્યારે અમે આ અંગે તપાસ કરવાનો પ્રયાસ કર્યો તો ચોંકાવનારી હકીકતો સામે આવી. એક રિપોર્ટ અનુસાર, બોટલ્ડ વોટર પર એક્સપાયરી ડેટ લખેલી છે અને તે પેકિંગની તારીખથી 2 વર્ષ આગળ છે. વૈજ્ઞાનિકોનું માનવું છે કે બોટલનું પ્લાસ્ટિક ધીમે ધીમે પાણીમાં ઓગળવા લાગે છે, તેથી 2 વર્ષ પછી તે પીવા માટે અયોગ્ય બની જાય છે. પરંતુ આ સંપૂર્ણ રીતે સાચું નથી.
નળ અને નદીઓનું પાણી ક્યારેય સમાપ્ત થતું નથી કારણ કે તે રાસાયણિક સંયોજન છે અને જૈવિક પદાર્થ નથી. તેમાં હાઇડ્રોજન અને ઓક્સિજનના પરમાણુઓ છે, જે સમય સાથે બદલાતા નથી. પાણીમાં કોઈ સજીવ નથી, તેથી તે સમય જતાં બગડતું નથી. જો કે, પાણીમાં અશુદ્ધિઓ હોઈ શકે છે, જે સમય જતાં બગડી શકે છે. આ અશુદ્ધિઓમાં બેક્ટેરિયા, વાયરસ અને રસાયણોનો સમાવેશ થઈ શકે છે. પરંતુ પાણીમાં એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણ હોય છે જે બેક્ટેરિયા અને વાયરસના વિકાસને અટકાવે છે. પાણીની બોટલો પર એક્સપાયરી ડેટ પાણીની નથી, પરંતુ બોટલની છે. કારણ કે પ્લાસ્ટિકની બોટલ સમય જતાં તૂટી શકે છે અને રસાયણો પાણીમાં છોડી શકે છે.
તમે 6 મહિના સુધી નળનું પાણી રાખી શકો છો
નળનું પાણી 6 મહિના સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે અને તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. તે ક્યારેય ખરાબ થતું નથી. માત્ર કાર્બોનેટેડ નળનું પાણી જ એવું છે કે તેનો સ્વાદ ધીમે ધીમે બદલાતો રહે છે કારણ કે તેમાંથી ગેસ ધીમે ધીમે બહાર આવે છે. હવામાં હાજર કાર્બન ડાયોક્સાઇડ પાણી સાથે ભળે પછી તે સહેજ એસિડિક બને છે. જો તમે કન્ટેનરને 6 મહિના સુધી ઠંડી, સૂકી અને અંધારાવાળી જગ્યાએ રાખો છો, તો પાણીનો સ્વાદ ક્યારેય બદલાશે નહીં.
પાણીનો બચાવ કેવી રીતે કરવો
કન્ટેનરમાં પાણી ભરતી વખતે પાઈપનો ઉપયોગ કરવાનું ટાળો. તેને ફિલ્ટર કર્યા પછી, તેને સીધા જ નળમાંથી ભરો. હવા સાથે સંપર્ક ટાળવા માટે ઢાંકણને હંમેશા ઢાકેલુ રાખવું જોઈએ. બીજી પદ્ધતિ એ છે કે પાણીને લગભગ 15 મિનિટ સુધી ઉકાળો અને તેને ઠંડુ થવા દો. બોરવેલનું પાણી સામાન્ય રીતે સ્વચ્છ હોય છે, તમે ઈચ્છો તો તેને સંગ્રહિત કરી શકો છો.
