આપણે બધા જાણિએ છીએ કે જંક ફૂડ આરોગ્ય માટે હાનીકારક છે અને અલગ અલગ પ્રકારના આરોગ્યના જોખમો ઊભા કરી શકે છે, હવે વૈજ્ઞાનિક રિપોર્ટ્સમાં થયેલા સંશોધન મુજબ; હાનીકારક ખોરાક તરીકે તણાવ આપણા શરીરમાં જોખમ રૂપ બની શકે છે. સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું હતું કે જ્યારે માદા ઉંદરો તાણવ માંથી બહાર આવ્યા હતા, ત્યારે તેમના આંતરડાને માઇક્રોબાયોટા-પાચન અને મેટાબોલિક સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી માઇક્રો-સજીવો-ઉંદર જેવા દેખાતા બદલાતા ચરબીયુક્ત આહાર ખાતા હતા.
“તણાવ ઘણી બધી રીતે હાનિકારક બની શકે છે, પરંતુ આ સંશોધન છે કે તે માઇક્રોબાયોટામાં સ્ત્રી-વિશિષ્ટ ફેરફારો પર ભાર મૂકે છે,” બ્રિજવોટર જણાવ્યું હતું. “અમે કેટલીકવાર તણાવને ફક્ત મનોવૈજ્ઞાનિક ઘટના તરીકે વિચારીએ છીએ, પરંતુ તે અલગ ભૌતિક ફેરફારોનું કારણ બને છે.” ચાઇનામાં શાંઘાઈ જીઆઓ ટોંગ યુનિવર્સિટીના સંશોધકોએ 8 અઠવાડિયાના ઉંદરના મોટા ગ્રૂપનો ભાગ લીધો અને અડધોઅડધ પુરુષો અને અડધા સ્ત્રીઓને ઉચ્ચ ચરબીવાળો ખોરાક આપ્યો. 16 અઠવાડિયા પછી, તમામ પ્રાણીઓ 18 દિવસના સમયગાળા દરમિયાન હળવા તણાવથી બહાર આવ્યા હતા.
સંશોધકોએ માઇક્રોબાયોટા પર કેવી અસર થઈ હતી તે ચકાસવા તણાવ પછી અને પછી ફાંદવાળું ગોળીઓમાંથી માઇક્રોબિયલ ડીએનએ કાઢવામાં આવ્યું હતું. તેઓએ પણ ખુલ્લા ક્ષેત્રના એરેનામાં કેટલી અને ક્યાંથી ઉંદર પ્રવાસ કર્યો તે અંગે ચિંતા વ્યક્ત કરી હતી.
પરિણામો જાતિઓ વચ્ચે રસપ્રદ તફાવતો જાહેર; જે ઉચ્ચ ચરબીવાળા આહાર પર નર છે, ઉચ્ચ ચરબીવાળા આહાર અને ઉચ્ચ ચરબીવાળા નર પર સ્ત્રીઓ કરતાં વધુ ચિંતા જોવા મળે છે, તણાવના પ્રતિભાવમાં ઘટાડો થયો હતો. “સમાજમાં સ્ત્રીઓને ડિપ્રેશન અને અસ્વસ્થતાના ઊંચા દર હોય છે, જે તણાવ સાથે સંકળાયેલા છે”, બ્રિજવોટર કહે છે, જે બાયયુ કોલેજ ઓફ લાઇફ સાયન્સના એસોસિયેટ ડીન તરીકે સેવા આપે છે. “આ અભ્યાસ સૂચવે છે કે જાતિ વિસંગતતાનો શક્ય સ્ત્રોત અલગ અલગ રીતે હોઈ શકે છે કે માઇક્રોબીટા પુરુષો વિરુદ્ધ સ્ત્રીઓમાં તણાવને પ્રતિક્રિયા આપે છે.”જ્યારે અભ્યાસ માત્ર પ્રાણીઓ પર હાથ ધરવામાં આવ્યો હતો, સંશોધકો માને છે કે મનુષ્યો માટે નોંધપાત્ર અસરો હોઇ શકે છે.
