જો નાસ્તો હેલ્ધી હોય તો આખો દિવસ સારો જાય છે. ઘણા લોકો નાસ્તામાં પૌષ્ટિક ખોરાક ખાવાનું પસંદ કરે છે. નાસ્તામાં પોહા, ચાટ જેવી મોટાભાગની વસ્તુઓ ખાવામાં આવે છે. જો તમે પણ નાસ્તામાં કંઈક હેલ્ધી ખાઓ છો તો તમે લીલા ચણાની ચાટ બનાવીને ખાઈ શકો છો.
આ ચાટ પરિવારના સભ્યો તેમજ બાળકોને ખૂબ જ પસંદ આવશે. તો ચાલો જાણીએ તેને બનાવવાની રેસિપી વિશે…
સામગ્રી
લીલા ચણા – 4 કપ
ડુંગળી – 3
ટામેટા – 3
લીલા મરચા – 5-6
લીંબુ – 1
લીલા ધાણા – 1 કપ
જીરું – 1/2 ચમચી
કાળું મીઠું – 1 ચમચી
કોથમીર – 1 કપ
સ્વાદ માટે મીઠું
પદ્ધતિ
- સૌથી પહેલા લીલા ચણાને ધોઈને પાણીમાં પલાળી દો.
- આ પછી ડુંગળી અને ટામેટાને બારીક સમારી લો.
- લીલા મરચા અને કોથમીરને બારીક સમારી લો.
- પલાળેલા ચણાને એક બાઉલમાં કાઢી લો.
- ડુંગળી અને ટામેટા ઉમેરો અને મિક્સ કરો.
- હવે તેમાં સમારેલી ડુંગળી, લીલા મરચા અને લીલા ધાણા ઉમેરો.
- પછી તેમાં કાળું મીઠું, લીંબુનો રસ અને મીઠું નાખો.
- બધું બરાબર મિક્સ કરો અને કોથમીરથી સજાવી સર્વ કરો.
