ડાયાબિટીસ એક એવી બીમારી છે જેનો કોઈ ઈલાજ નથી. આ જીવનભર તમારી સાથે રહેશે. જો યોગ્ય આહાર અને યોગ્ય જીવનશૈલી અપનાવીને તેને નિયંત્રણમાં રાખી શકાય છે. સુગરના દર્દીઓએ ખાવા-પીવામાં ખૂબ કાળજી રાખવી પડે છે.
આવી સ્થિતિમાં, આજે અમે તમને તે પાંચ હેલ્ધી સ્નેક્સ વિશે માહિતી આપી રહ્યા છીએ, જેમાં ઘણા બધા પોષક તત્વો હોય છે અને બ્લડ સુગર લેવલને વધારે અસર કરતા નથી.
બદામ
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ નાસ્તામાં બદામનું સેવન કરી શકે છે. રિપોર્ટ અનુસાર 30 ગ્રામ બદામમાં 15 વિટામિન અને મિનરલ્સ હોય છે. સંશોધન દાવો કરે છે કે ડાયાબિટીસવાળા લોકો કે જેમણે 12 અઠવાડિયા સુધી દરરોજ બદામ ખાધી હતી તેઓમાં ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર ઘટાડો થયો હતો અને સ્વાદુપિંડની પ્રવૃત્તિમાં સુધારો થયો હતો, જેણે બ્લડ સુગરનું સ્તર જાળવવામાં મદદ કરી હતી. નિષ્ણાતોના મતે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ દિવસમાં 6 થી 8 બદામ ખાઈ શકે છે. સારી રીત છે કે તેને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો અને સવારે તેની છાલ કાઢીને તેનું સેવન કરો.
પોપકોર્ન
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ પોપકોર્નને નાસ્તા તરીકે પણ ખાઈ શકે છે. આનાથી ઘણા ફાયદા થાય છે. પોપકોર્નમાં ખૂબ જ ઓછો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ હોય છે, જે બ્લડ સુગરને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. તેમાં તંદુરસ્ત આખા અનાજ, ઓછી કેલરી અને પુષ્કળ પ્રમાણમાં ફાઈબર હોય છે. આ બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
શેકેલા ચણા
શેકેલા ચણા ખાવાથી ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે પણ લાભ થાય છે. ચણામાં દ્રાવ્ય અને અદ્રાવ્ય બંને તંતુઓ જોવા મળે છે. આ ફાઈબર બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદરૂપ સાબિત થાય છે. ગ્રામનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ પણ ઘણો ઓછો છે એટલે કે 28. તેથી, તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે તંદુરસ્ત ખોરાકની સૂચિમાં ગણવામાં આવે છે. આ ખાવાથી બ્લડ શુગર લેવલ કંટ્રોલમાં રહે છે.
એવોકાડો
એવોકાડો ખાવાથી પણ ઘણો ફાયદો થઈ શકે છે. તે ફાઈબર અને મોનો-સેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડથી ભરપૂર છે, જે તેને ખાધા પછી તરત જ બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરે છે. એવોકાડોનું સેવન કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.
ચિયાના બીજ
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ ચિયાના બીજમાંથી બનાવેલા હલવાનું સેવન કરી શકે છે. તે બ્લડ સુગરને સ્થિર કરવામાં મદદ કરે છે. તમને જણાવી દઈએ કે ચિયા સીડ્સ ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ્સ, ફાઈબર અને મેગ્નેશિયમનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. આ તમામ પોષક તત્વો ડાયાબિટીસની ગૂંચવણોના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
