શિયાળાની ઋતુમાં ઘણા લોકો તેમના આહારમાં વધારો કરે છે, જેના કારણે તેઓ વધુ વજન અને મેદસ્વી બની જાય છે. ઠંડા હવામાનમાં વજનને નિયંત્રિત કરવું અને ઓછું કરવું મુશ્કેલ છે, કારણ કે આ ઋતુમાં લોકો ગાજરનો હલવો, મગની દાળનો હલવો જેવી વસ્તુઓ ખાવાનું પસંદ કરે છે જે કેલેરીથી ભરપૂર હોય છે.
જ્યારે તમારું વજન વધે છે, ત્યારે કમર અને હાથ પર ચરબી દેખાવા લાગે છે, પરંતુ જો તમે શિયાળામાં યોગ્ય માત્રામાં ખોરાક લો છો, તો તેને નિયંત્રિત કરી શકાય છે. શિયાળામાં વજન નિયંત્રણમાં રાખવા માટે તમારા આહારમાં આ ખોરાકનો સમાવેશ કરો .
શિયાળા દરમિયાન વજનને નિયંત્રણમાં રાખવા માટેના ખોરાક
હર્બલ ટી
આ માટે તમે શિયાળામાં હર્બલ ટી પી શકો છો. આદુ, ગોળ, તુલસીની ચા વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. તુલસીની ચા બનાવવા માટે 1 કપ પાણીમાં તુલસીના 3 થી 4 પાનને 2 થી 3 મિનિટ સુધી ઉકાળો અને આ પાણીને ગાળીને અડધી ચમચી મધ સાથે પીઓ, તેવી જ રીતે તમે આદુની ચા પણ બનાવી શકો છો. હર્બલ ટી વજનને નિયંત્રણમાં રાખવામાં મદદ કરશે અને તમારા શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં પણ વધારો થશે, જેથી તમે ઘણી મોસમી બીમારીઓથી બચી શકો છો.
આદુ
શિયાળામાં તમારે તેને તમારા આહારમાં સામેલ કરવું જોઈએ. આદુ ખાવાનો સ્વાદ તો વધારે છે પણ આદુનું સેવન કરીને તમારું વજન પણ નિયંત્રણમાં રાખી શકાય છે, આદુનું સેવન કરવાથી તમારું મેટાબોલિઝમ સારું રહેશે, જે કેલરી બર્ન કરવામાં મદદ કરશે. તમે જમતા પહેલા આદુમાં કાળું મીઠું પણ ઉમેરી શકો છો, આનાથી તમારી પેટની સમસ્યાઓ ઓછી થશે અને પાચનમાં સુધારો થશે.
શાકભાજી
શિયાળાની ઋતુમાં તમે તમારા આહારમાં શક્કરિયા, ગાજર અને મૂળા જેવા મૂળ શાકભાજીનો સમાવેશ કરી શકો છો. આ શાકભાજીમાં સારી માત્રામાં ફાઈબર હોય છે જે તમારી ભૂખ ઓછી કરે છે. આ મૂળ શાકભાજીનું સેવન કરવાથી તમને વિટામિન્સ અને મિનરલ્સની સાથે ફાઈબર પણ મળશે, જે શરીરમાં બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. એન્ટીઓક્સીડેન્ટથી ભરપૂર આ શાકભાજીનું સેવન કરવાથી તમે મોસમી રોગોથી પણ બચી શકો છો.
બદામ અને બીજ
શિયાળામાં વજનને નિયંત્રિત કરવા અને ફિટ રહેવા માટે તમારે તમારા આહારમાં બદામ અને બીજનો પણ સમાવેશ કરવો જોઈએ. તમે રોજ બદામ ખાઈ શકો છો. ડો.શ્રેએ કહ્યું કે તમે શિયાળામાં બદામ સીધી ખાઈ શકો છો, પરંતુ જે લોકોના શરીરનું તાપમાન ગરમ હોય તેમણે બદામને આખી રાત પલાળી રાખવી જોઈએ અને સવારે તેનું સેવન કરવું જોઈએ. એક યુવાન વ્યક્તિ એક દિવસમાં 10 જેટલી બદામ લઈ શકે છે, જ્યારે નાના બાળકને એટલે કે 5 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકને 2 થી 3 બદામ અને 10 વર્ષથી મોટી ઉંમરના બાળકે 3 થી 4 બદામ ખાવી જોઈએ. તે જ સમયે, કોળાના બીજ, શણના બીજ વગેરે લો, તેનાથી શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો થશે અને તમને ભૂખ ઓછી લાગશે.
મસાલા
શિયાળાની ઋતુમાં રસોડામાં આદુ, તજ, હળદર, કાળા મરી અને લવિંગ જેવા મસાલાનો ઉપયોગ કરો. આ તમારા શરીરને માત્ર ગરમ જ નહીં કરે પરંતુ વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. આ મસાલાઓમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે, જેના સેવનથી શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે અને પાચનમાં સુધારો થાય છે.
